Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 895

Grüne Nudeln mit Walnußsoße

( 2 Portionen )

Zutaten

200	Gramm	Grüne Nudeln
1	Schuss	Sahne
150	ml	Milch
75	Gramm	Gorgonzola
50	Gramm	Walnußkerne
		Pfeffer a.d.M.
2	Essl.	Frisch geriebener Parmesan

Zubereitung

Nudeln bißfest kochen.

Sahne und Milch langsam erhitzen, Gorgonzola in kleine Stücke schneiden und in der Sahne schmelzen lassen. Soße großzügig pfeffern. Parmwsan einrühren und die gehackten Walnußkerne zugeben.

,AT Carsten Wenzler ,D 20.07.1998 ,NI ** ,NO Gepostet von: Carsten Wenzler
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

S&K 06/98
Erfaßt von Carsten
Wenzler

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