Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 895

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Grüne Nudeln mit Walnußsoße

( 2 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Grüne Nudeln
1 Schuss  Sahne
150 ml  Milch
75 Gramm  Gorgonzola
50 Gramm  Walnußkerne
    Pfeffer a.d.M.
2 Essl. Frisch geriebener Parmesan
 

Zubereitung

Nudeln bißfest kochen.
 
Sahne und Milch langsam erhitzen, Gorgonzola in kleine Stücke schneiden und in der Sahne schmelzen lassen. Soße großzügig pfeffern. Parmwsan einrühren und die gehackten Walnußkerne zugeben.
 
,AT Carsten Wenzler ,D 20.07.1998 ,NI ** ,NO Gepostet von: Carsten Wenzler
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

S&K 06/98
Erfaßt von Carsten
Wenzler

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