Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 894

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Grüne Nudeln mit Thunfischsosse

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Grüne Bandnudeln
    Salz
2   Zwiebeln (100g)
1   Knoblauchzehe
2 Essl. Olivenöl
2 Dosen  Thunfisch naturell ('a
    -- 154g)
375 ml  Schlagsahne
35 Gramm  Kapern
2 Essl. Sossenbinder
    Salz
    Pfeffer
1   Zitrone unbehandelt (Schale
    Und Saft)
  

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. für die Sosse Zwiebel- und Knoblauchwürfel im heissen Öl glasig dünsten. Thunfisch mit Flüßigkeit Sahne und abgetropfte Kapern zugeben, einmal aufkochen. Binden und abschmecken. Nach Wunsch mit Basilikum garnieren. Beilage: Tomatensalat. Pro Person ca. 590 kcal (2480 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.
 
* aus für Sie 20/92
 
Erfasser: T.Pfaffenbrot
 
Datum: 01.02.1997
 
Stichworte: Sosse, Nudeln, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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