Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 1526

Flädle-Suppe

( 5 Portionen )

Zutaten


		FLÄDLESUPPE
70	Gramm	Mehl
1		Eier
100	ml	Milch
1/2	Teel.	Salz
1	Ltr.	Fleischbrühe, Instant-Brühe
		Fett
2	Teel.	Schnittlauch

Zubereitung

1 l Fleischbrühe, Instant-Brühe - od

Instructions:

- Quelle : Deutsche Spezialitäten - Erfasst: Jürgen Weingarten

Aus Mehl, Ei, Milch und Salz mit dem Quirl einen glatten Teig rühren. Fett in einer Pfanne erhitzen und darin kleine dünne Eierpfannkuchen backen. Etwas erkalten lassen, zusammenrollen und in schmale Streifen schneiden. Die heiße Fleischbrühe darübergießen, mit dem Schnitlauch bestreuen und sofort servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (1525)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (1527)