Zutaten
| 450 | Gramm | | Kartoffeln, gekocht und |
| | | | -- zerstampft |
| 2 | | | Grüne Chili, feingehackt |
| 1/2 | Teel. | | Salz |
| 1 | Essl. | | Korianderblätter |
| 2 | Essl. | | Zwiebeln, gehackt |
| | | | Öl zum Fritieren |
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Zubereitung
- Vegetarisches aus Indien
- ausprobiert und adaptiert - von Diana Drossel Die zerstampften Kartoffeln, Chilis, Salz, Korianderblätter und Zwiebeln vermengen. Kleine Kugeln formen und flach drücken. Das Öl sehr heiss werden lassen und die Kartoffelkuchen von beiden Seiten ein paar Minuten goldbraun ausbacken. Mit einem Chutney servieren.
Stichworte: Indien, Warm
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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