Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 2239

Vorheriges Rezept (2238) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2240)

Griesklösschen und Schwemmklösschen (Saarland)

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

250 ml  Wasser
10 Gramm  Fett
1   Ei
    Salz
    Muskat
    Petersilie; ODER
    Lauch, weisses;fein geschn.
   FUER GRIESKLOESSCHEN
125 Gramm  Gries
   FUER SCHWEMMKLOESSCHEN
100 Gramm  Mehl
  

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
--
- Oma's Rezeptbuch
- Seniorengemeinschaft St.
- Medardus Neuforweiler
- gepostet Jörg Weinkauf
 
Fett und Gries bzw. Mehl in das kochende Wasser geben und zu einem Kloss kochen. Nach dem Erkalten Ei, Salz, Muskat und feingeschnittenes Grün zugeben. Klösschen mit zwei Teelöffeln abstechen und in der Suppe garziehen lassen.
 
Stichworte: Aufbau, Getreide
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
Vorheriges Rezept (2238) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2240)
Free Web Hosting