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Zutaten
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ZubereitungKartoffel und Zwiebeln würfeln und in der heissen Butter andünsten, Gemüsebrühe und Milch zufügen und 15 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Haselnussblättchen und Sonnenblumenkerne ohne Fett hellbraun rösten. Die Suppe pürieren, danach die Lauchzwiebelringe unterrühren und mit Salz, Pfeffer, gemahlenem Kümmel und Öl abschmecken. Mit den heissen gerösteten Nüssen bestreuen und servieren. Pro Portion 350 Kalorien.Stichworte: :Stichworte : Suppen, Vorspeisen |
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