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Zutaten
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ZubereitungDie feingeschabte Leber dünstet man mit der kleingehackten Zwiebel und der Zitronenschale in Butter an, löscht mit der Fleischbrühe ab und läßt die Suppe kurz kochen.Man schmeckt sie mit Salz und etwas Pfeffer ab und streut kleingehackte Petersilie darüber. Quelle: Trudl Kirchdorfer erfaßt: tom Stichwort: Deutschland Stichwort: Bayern Stichwort: Schwaben :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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