Zutaten
| 250 | Gramm | | Gemischtes Hackfleisch |
| 25 | Gramm | | Pflanzenfett |
| 125 | Gramm | | Kabanossi |
| 300 | Gramm | | Gemüsezwiebeln |
| 2 | | | Knoblauchzehen |
| | | | Tomatenmark |
| 250 | Gramm | | Grüne Paprikaschoten |
| 1 | Dose | | (475 g) Kidney Beans |
| 1/4 | Ltr. | | Rotwein |
| 2 | | | Brühwürfel |
| | | | Salz |
| | | | Zucker |
| | | | Chilipulver |
| | | | Paprika |
| | | | Glutamat |
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Zubereitung
Hackfleisch kräftig anbraten, Kabanossi in Scheiben schneiden, Zwiebeln grob hacken, Knoblauchzehen halbieren, alles zufügen und gut durchbraten, Tomatenmark und in dünne streifen geschnittene Paprika dazugeben und kurz mitbraten. Bohnen abgießen, Flüssigkeit mit Wasser auf 1/2 l auffüllen und das Fleisch-Gemüse-Gemisch damit ablöschen. Rotwein und Brühwürfel zufügen. Alles 10 min. köcheln lassen. Die Bohnen dazugeben und weitere 5 min. köcheln lassen und anschließend pikant abschmecken. ** Von ftp-Server der Uni Frankfurt Stichworte: Gehacktes, ftp-Frankfurt
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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