Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 5146

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Salzige Bananensuppe

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 ml  Gemüsebrühe
2   Bananen
    Zitronensaft
    Currypulver
2 Essl. Sahne
    Gehobelten, gebräunten
    -- Mandel
 

Zubereitung

Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken oder in einem elektrischen Mixer pürieren mit Zitronensaft beträufeln, die Gemüsebrühe unter Rühren nach und nach hinzugiessen, mit Currypulver abschmecken, nach Belieben Sahne unterrühren, die Suppe mit den Mandel bestreuen Sehr kalt servieren.
 
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