Zutaten
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| | | SCHARFER DREIBOHNENTOPF |
100 | Gramm | | Frühstücksspeck |
300 | Gramm | | Rinderhack |
3 | | | Zwiebeln |
1 | Essl. | | Paprika, edelsüß |
1 | Essl. | | Rosen-Paprika |
2 | Essl. | | Tomatenmark |
1 | Dose | | Weiße Bohnen 580 ml |
1 | Dose | | Junge Brechbohnen 580 ml |
1 | Dose | | Dicke Bohnen 580 ml |
3 | Essl. | | Essig |
4 | Essl. | | Tomatenketchup |
4 | klein. | | Eingelegte Chilischoten |
| | | Piri-Piri |
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Zubereitung
Zwiebeln schälen und hacken. Speck in Streifen schneiden und auslassen, Zwiebeln und Hackfleisch zugeben und 5 Minuten braun braten. Paprika unterrühren und gleich danach das Tomatenmark. Mit den drei Bohnensorten auf-- füllen (incl. Dosenflüsigkeit) und 10 Minuten leise köcheln. . Suppe am m Schluß mit Essig und Ketchup abschmecken. Chilischötchen entkernen und in n Streifen schneiden, zum Bohnentopf servieren. Jeder Gast bedient sich mit t der scharfen Würze selbst. Anmerkung: Statt der dicken Bohnen können auch h Kidney-Bohnen genommen werden Quelle: CMA
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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