Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 5905

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Tagliatelle mit Gorgonzola-Sauce

( 4 Portionen )

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Zutaten

300 Gramm  Blauschimmelkäse
250 Gramm  Butter
    Frisch gemahlener weisser
    -- Pfeffer
500 Gramm  Grüne Bandnudeln (oder
    -- Spaghetti)
    Evtl. Kräuter (z.B. glatte
    -- Petersilie)
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
--
- irgendwo aufgeschnappt
 
Blauschimmelkäse und Butter zerkleinern und in einen kleinen Topf langsam unter Rühren schmelzen lassen, mit Pfeffer abschmecken und unter die bißfest gekochten Pasta mengen. Zum Servieren noch mit etwas Pfeffer übermahlen und, wenn vorhanden, mit etwas feingehackten frischen Kräutern (am besten glatter Petersilie) bestreuen.
 
Stichworte: Italien, Schnell&einfach
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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