Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 899

Consommé D`Amour'

( 2 'portionen )

Zutaten

1/2	Ltr.	Bouillon
2		Selleriestangen
1	Essl.	Sahne
1	Essl.	Kerbel,gehackt
200	ml	Sekt

Zubereitung

Die klare entfettete Bouillon mit dem zerschnittenen Sellerie 5 Minuten kochen. Das Gemüse herausnehmen, die Sahne unterziehen, das Glas Sekt hinein schäumen

und in 2 Tassen mit Kerbel bestreut servieren.

,AT Gabriele Gramsjäger ,D 25.09.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Gabriele Gramsjäger ,NO EMail: countrymouse@aon.at
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

www.recipe.com
Erfasst von G.Gramsjäger

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