Rezeptsammlung Backen - Rezept-Nr. 2718

Einfacher Obstkuchen von Krista

( 1 Kuchen )

Zutaten

180	Gramm	Butter
180	Gramm	Zucker
3		Eier
		-- getrennt in Eigelb
		-- und Eischnee
1	Pack.	Vanillezucker
350	Gramm	Mehl
1	Prise	Backpulver
5	Essl.	Wasser
		Fett
		-- für die Form
		Mehl
		-- für die Form
		Obst
		-- zum Belegen zum
		-- Beispiel Zwetschgen
		[Zimt]
		[Mandelblättchen]

Zubereitung

Einen Teig zubereiten, in eine bemehlte und bebutterte Form geben und mit Früchten nach Wahl belegen. Ist von unserer Omi. Ich habe ihn mit Zwetschken belegt, Zimt darüber gestreut und Mandelblättchen. Fertig.

Notizen von Petra am 7. August 1999: 1 Schuß Double Vanilla Extract zugegeben. Mit 1 kg Zwetschgen in der Springform (26 cm) gebacken, E: 200 für 60 Minuten. Sehr feucht; sehr locker; sehr lecker. Beim nächsten Mal Zwetschgen etwas zuckern.
:Datum : 20.02.2002

:Stichwort : Backen
:Stichwort : Früchte
:Stichwort : Kuchen
:Erfasser : TAMKAT

Quelle

Erfasst von TAMKAT

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