Rezeptsammlung Backen - Rezept-Nr. 2808

Engadiner Herzen

( 1 Rezept )

Zutaten

125	Gramm	Zucker
150	Gramm	Butter
1	Prise	Salz
1	Teel.	Zimt
1/4	Teel.	Nelkenpulver
250	Gramm	Mehl

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren. Salz, Zimt und Nelkenpulver dazumischen und 10 Minuten weiterrühren. (Rührwerk 2-3 Minuten)

Mehl zugeben und mit kühlen Fingern rasch zu einem Teig kneten. Diesen 60 Minuten kühl ruhen lassen.

Teig 3mm dick auswallen, Herzförmchen ausstechen und diese im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad in etwa 15 Minuten ausbacken.
:Notizen (*) : Quelle: Unbekannt Erfasst: Arthur Heinzmann
:Datum : 20.02.2002

:Stichwort : Backen
:Stichwort : Gebäck
:Stichwort : Schweiz
:Erfasser : TAMKAT

Quelle

Erfasst von TAMKAT

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