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Zutaten
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ZubereitungKartoffeln mit Schale kochen, pellen, in Scheiben schneiden, mit Thymian und Gewürzen mischen. Eine Auflaufform einfetten, die Kartoffeln einfüllen.Feingeschnittene Zwiebel, 100 g Edelpilzkäse, Milch, Eigelb und Sahne mit dem Handrührgerät gut verrühren und über die Kartoffeln giessen. Obenauf restlichen Käse und Butterflöckchen geben. Im Backofen goldbraun überbacken. Schaltung: 200 - 220Grad, 2. Schiebeleiste v.u. 170 - 190Grad, Umluftbackofen 15 - 20 Minuten Dazu schmeckt grüner Salat. 79 g Eiweiss, 1 14 g Fett, 184 g Kohlenhydrate, 8970 kJ, 2141 kcal. Zubereitungszeit 60 Minuten * Quelle: Winke & Rezepte 9 / 95 der Hamburgischen Electricitätswerke AG Erfasser: Lothar Datum: 18.09.1995 Stichworte: P4, Einfach, September, Kartoffel, Pilze Stichworte: September, P4, Einfach, Pilze, Kartoffeln :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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