Zutaten
| 3 | | | Eier |
| 12 | Essl. | | Oel |
| 12 | Essl. | | Zucker |
| 1 | Pack. | | Vanillezucker |
| 12 | Essl. | | Mehl |
| 1 | Pack. | | Backpulver |
| 12 | Essl. | | Milch |
| 1 | Essl. | | Kakao |
| 100 | ml | | Schattenmorellen |
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| | | | AUSSERDEM |
| 200 | ml | | Milch |
| 200 | ml | | Sahne |
| | | | Schokostreusel |
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Zubereitung
Die Eier mit dem Oel und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Dann das Mehl mit dem Backpulver mischen und anschliessend unterruehren. Den Kakao und die Milch hinzugeben.
Den Teig in eine gefettete Springform von 26 cm Durchmesser fuellen und die gut abgetropften Kirschen darauf verteilen. Die Masse 40 Minuten lang bei 180 Grad backen. Nach abgelaufener Backzeit den Kuchen erkalten lassen.
Den erkalteten Kuchen mit der Milch betraeufeln und ueber Nacht durchziehen lassen. Am naechsten Tag die Sahne steif schlagen und den Kuchen damit bestreichen. Zur Verzierung den Kuchen zum Schluss mit Schokostreuseln bestreuen.
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