Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1038

Johannisbeer-Kuchen I

( 1 Rezept )

Zutaten

200	Gramm	Mehl
75	Gramm	Zucker
1	Pack.	Vanillezucker
1		Ei
125	Gramm	Butter
500	Gramm	Johannisbeeren
6		Eiweiss
250	Gramm	Zucker
125	Gramm	Geriebene Haselnüsse

Zubereitung

Mürbteig zubereiten, Eischnee schlagen, nach und nach Zucker zugeben. Nüsse dazu, Masse halbieren.

Eine Hälfte mit den Johannisbeeren vermischen, mit der anderen Hälfte den Kuchen bestreichen, dann 50 Min. bei mittlerer Hitze backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Fido : 2:2487/3008.6
Cooknet : 535:270/110

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