Zutaten
| 1 | | | Rezept schwaeb. Hefeteig |
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| | | | BELAG FUER EIN BLECH |
| 300 | Gramm | | Kartoffeln; am Vortag |
| | | | -- gekocht, gepellt, fein |
| | | | -- geraffelt |
| 2 | Teel. | | Mehl |
| | | | ; Salz, Muskat |
| 1 | Essl. | | Frische Butter; zerlassen |
| | | | Evtl. etwas Milch |
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| | | | GUSS |
| 1 | Essl. | | Frische Butter; zerlassen |
| 1 | | | Ei |
| 3 | Essl. | | Rahm |
| | | | ; Salz |
| 50 | Gramm | | Rauchfleischwuerfel |
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Zubereitung
Die Zutaten des Belags zu einer streichfaehigen Masse mischen, diese auf den eingestochenen Boden geben. Die Zutaten fuer den Guss vermengen, ueber den Belag geben. Den Kuchen auf unterster Schiene im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 1/2 Stunde backen.
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