Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 122

Apfelkuchen mit Ganzen Früchten

( 1 Kuchen )

Zutaten


		FÜR DEN BODEN
250	Gramm	Mehl
100	Gramm	Zucker
100	Gramm	Butter oder Margarine
1		Ei
1	Pack.	Backpulver

		FÜR DIE FÜLLUNG
6		Äpfel, bis 7
		Zucker
		Zimt
3	Pack.	Sahne
		Mit Milch zu
1	Ltr.	Flüßigkeit aufstocken
2	Pack.	Puddingpulver
100	Gramm	Zucker

Zubereitung

Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig kneten und eine gefettete Springform (28 cm Durchmeßer) damit auskleiden. Die Äpfel (am besten eignen sich Boskopp) schälen, die Kerngehäuse ausstechen, in Zucker und Zimt wälzen und in die Springform geben.

Aus dem Puddingpulver und dem Zucker nach Vorschrift einen Pudding kochen un über die Äpfel in der Form geben.

Das ganze im vorgeheizten Backofen bei 170°C ungefähr 70 Minuten backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Anke Bodzin 09.03.1994

Vorheriges Rezept (121)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (123)