Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1264

Kokos-Buttermilch-Kuchen

( 1 Rezept )

Zutaten

		Für den Teig:
2		Eier
2	Tassen	Zucker
2	Tassen	Buttermilch
4	Tassen	Mehl
1	Pack.	Bacpulver
1/2	Pack.	Vanillezucker
		Für den Belag:
1	Tasse	Zucker
1	Pack.	Vanillezucker
2	Tassen	Kokosflocken
100	ml	Süße Sahne
		-- bis doppelte
		-- Menge
1	Tasse	= eine normale Kaffeetasse

Zubereitung

Alle Teigzutaten gut miteinander verrühren und in einer gut gefetteten und mit Semmelbröseln ausgestreuten Soringform gut verteilen. Für den Belag 1 Tasse Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 2 Tassen Kokosflocken miteinander vermischen und über den Teig geben. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Über den noch heißen Kuchen mit einem Löffel 1/2 - 1 Becher süße Sahne (ungeschlagen!) verteilen und erkalten lassen.
:Stichworte : Kuchen
:Stichworte : Australien
:Stichworte : Nuß
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Erfasst *RK* 01.12.02 von
:Quelle : Michael Staib
:Letzte Aender. : 3.12.2002
:Fingerprint : 24447984,-2010102084,Kalorio

Quelle

Kuechentipps

Erfasst von Michael Staib am 01.12.2002

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