Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1275

Kokosnapfkuchen

( 1 Rezept )

Zutaten

250	Gramm	Margerine
250	Gramm	Zucker
1	Pack.	Vanillezucker
4		Eigelb
500	Gramm	Mehl
1	Pack.	Backpulver
3	Essl.	Milch
4		Eiweis
75	Gramm	Kokosraspeln
		Guß:
250	Gramm	Puderzucker
4	Essl.	Wasser
1	Essl.	Kakao
75	Gramm	Kokosfett
		Zum bestreuen :
4	Essl.	Kokosraspeln

Zubereitung

Margerine schaumigrühren und den Zucker dazugeben. Vanillezucker und Eigelb unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulber vermischen und abwechselnd mit Milch in die Schaummasse geben. Den Eischnee und die Kokosraspeln dazugeben. Eine beliebige Form ausfetten und den Teig hineinfüllen. Im Backofen auf der untersten Backschiene backen. Nach dem sStürzen mit Guß bestreichen. Dazu den gesiebten Puderzucker, mit Wasser, Kakao und flüssigem Kokosfett glattrühren. Den Kuchen mit Kokosraspeln bestreuen, wenn die Glasur noch weich ist. Backzeit 60 Min bei 180 Grad Viel Spaß beim Backen wünscht Klaudia
:Stichworte : Kuchen
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Erfasst *RK* 08.01.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24447984,-2010101315,Kalorio

Quelle

Kuechentipps

Erfasst von Michael Staib am 08.01.2003

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