Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1396

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Lebkuchen Sehr Fein

( 1 Keine anga )

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Zutaten

6   Eier
500 Gramm  Farinzucker oder brauner
    -- Zucker
500 Gramm  Gemahlene Haselnüsse
100 Gramm  Sehr fein gemahlenes
    -- Organgenat
100 Gramm  Sehr fein gemahlenes
    -- Zitronat
1 Essl. Kakao
2 Essl. Mehl
1/2 Pack. Lebkuchgewürz
    Runde Back-Oblaten
  

Zubereitung

Alle Zutaten der Reihe nach zusammenrühren. Den Teig mit einem in kaltes Wasser getauchten Teelöffel auf Oblaten streichen (jedoch nicht bis zum Rand!!!) und bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten backen.
 
Anschliessend in Schokoladenglasur tauchen und eventuell mit abgezogenen Mandeln verzieren.
 
** Gepostet von: Gisela Langsch
 
Erfasser: Gisela
 
Datum: 07.12.1995
 
Stichworte: Gebäck, Lebkuchen, Weihnachten
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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