Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1513

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Mandel-Nuss Kuchen mit Sahne und Bananen

( 1 Rezept )

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Zutaten

   BODEN
3   Ei
200 Gramm  Zucker
200 Gramm  Nüsse
    -- oder Mandeln,
    -- gemahl.
1 Teel. Backpulver
1 Teel. Vanillezucker
   BELAG
4   Bananen
    -- 3-5 Stück
500 ml  Sahne
    -- 300-500 ml
1   Schokoladentafel
    -- Nuss
1 Pack. Vanillezucker
1 Teel. Zucker
  

Zubereitung

Eier und Zucker schaumig rühren, Nüsse, Backpulver und Vanillezucker unterrühren und in einer Springform (Durchmesser 26 cm) auslegen.
 
30 - 40 Min. backen bei 200oC.
 
Die Sahne mit Zucker und Vanillezucker süssen und dann schlagen. Bananen in Scheiben schneiden und unterheben, dann Masse auf den ausgekühlten Boden geben.
 
Schokoladentafel hacken (Wiegemesser) und drüberstreuen.
 
Der Boden kann gut schon am Vortag gefertigt werden, dann ist am Fertigungstag die Zubereitungszeit sehr kurz.
 
* Quelle: Familie Erfasst: Ralf Belschner Quelle:
 
Erfasser: Ralf
 
Datum: 04.06.1996
 
Stichworte: Backen, Kuchen, Bananen, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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