Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1545

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Marmorkuchen (Maria)

( 1 Kuchen )

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Zutaten

300 Gramm  Butter
250 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillezucker
6   Eier
300 Gramm  Mehl
1 Pack. Backpulver
30 Gramm  Kakao
1 Essl. Rum
    Butter ; fuer die Form
    Semmelbroesel; fuer die Form
 

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Fuer die dunkle Masse die Halfte des Teigs mit Kakao und Rum verruehren. Abwechselnd helle und dunkle Masse in eine gebutterte, mit Semmelbroeseln ausgestreute Gugelhupfform fuellen und mit einer Gabel spiralfoermig durchfahren. In vorgeheizten Backofen bei 180DurchmesserC ca. 1 Stunde backen.
 
Anmerkung Petra: unter den dunklen Teig noch 100 g Schokoraspeln rhren.

Quelle

Rezept nach
Maria Bliersbach-Bullermann
erfasst von Petra Holzapfel

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