Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1589

Möhren-Kuchen

( 10 St_ck )

Zutaten


		MÖHRENKUCHEN
5		Eier
100	Gramm	Honig
250	Gramm	Möhren (Karotten)
		-- fein gera
100	Gramm	Haselnüsse
		-- gerieben
45	Gramm	Weizengriess
1/2	Pack.	Backpulver
4	Messl.	Biobin
		-- Bindemitte

Zubereitung

250 g Möhren (Karotten); fein geraspelt

Eier trennen. Eigelb mit Honig schaumig rühren. Möhren und Nüsse mischen. Griess, Backpulver und Biobin mischen und beides in die Schaummasse rühren. Eiweiß steif schlagen und nach und nach unter den Teig ziehen. In eine Springform (22cm Durchmesser) Backpapier legen, Teig einfüllen und 60 Min. bei 190øC backen.

Nährwerte pro Stück:

:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Tartex Ges_nder leben.
Leicht genie en.
ka
am 22.09.96
Erfasst von v. Renate
Schn

Vorheriges Rezept (1588)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (1590)