Zutaten
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| | | | MÜRBETEIG |
| | | | G Butter |
| 190 | Gramm | | Zucker |
| 2 | | | Eier |
| 375 | Gramm | | Mehl |
| 0,8 | Pack. | | Backpulver |
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| | | | MOHNBELAG |
| 2 | Pack. | | Mohnback |
| 2 | | | Eigelb |
| 2 | Becher | | Sauerrahm |
| 250 | Gramm | | Magerquark |
| 100 | Gramm | | Gehackte Mandeln |
| 2 | | | Eiweiß |
| 300 | Gramm | | Mehl |
| 150 | Gramm | | Zucker |
| 1 | Pack. | | Vanillinzucker |
| 150 | Gramm | | Margarine |
| 400 | Gramm | | Gesiebter Puderzucker |
| 2 | | | Fläschchen Rumaroma |
| 20 | Teel. | | Heißes Wasser |
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Zubereitung
Mürbeteig: alle Zutaten vermengen und auf einem Backblech verteilen. Mohnbelag: Alles zusammen verrühren. Zum Schluß 2 steife Eiweiß unterheben Das Ganze auf den Teig geben. Streusel: Alle Zutaten vermengen und auf dem Blech verteilen. Im Ofen bei 200ø ca 35 Min backen Zuckerguß: Das Wasser löffelweise unter den Zucker, mit dem Rumaroma rühren. Den Guß über den lauwarmen Kuchen verteilen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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