Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1635

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Münsterländer Speckpfannekuchen

( 4 Portionen )

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Zutaten

   MÜNSTERLÄNDER SPECKPFANNE
8   Eier
500 ml  Milch
    Salz
300 Gramm  Mehl
16 Scheiben  Durchwachsenen Speck,
    -- geräuc
   ZUM AUSBACKEN
    Butter, Gepostet von: H.
    -- Sch
  

Zubereitung

Eier, Milch und Salz verquirlen. Nach und nach das Mehl untermischen und zu einem glatten Teig rühren. Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk
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