Zutaten
| 300 | Gramm | | Margarine |
| 250 | Gramm | | Zucker |
| 3 | | | Eier, evtl. mehr |
| 320 | Gramm | | Weizenmehl |
| 130 | Gramm | | Speisestärke |
| 1 | Pack. | | Backpulver |
| 100 | ml | | Milch |
| 150 | Gramm | | Schokoladenplätzchen |
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Zubereitung
Margarine und Zucker cremig rühren, nach und nach die Eier dazugeben.
Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen und löffelweise unterrühren. Dann soviel Milch dazugeben, bis der Teig schwerreissend von dem Rührbesen fällt. Zuletzt die Schokoladenplätzchen untermischen. Den Teig in eine gefettete Napfkuchenform füllen, auf dem Traggitter in den Gasbackofen einschieben und abbacken. Nach dem Backen den Kuchen etwas abkühlen lassen, vorsichtig am Rand lösen und den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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