Zutaten
| 300 | Gramm | | Mehl |
| 200 | Gramm | | Zucker |
| 100 | Gramm | | Walnuesse; grob gehackt |
| 100 | Gramm | | Sultaninen |
| 3 | | | Eier |
| 100 | ml | | Milch |
| 150 | Gramm | | Butter |
| 1 | Pack. | | Backpulver |
| 1/4 | Teel. | | Salz |
| 2 | Essl. | | Pinienkerne |
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Zubereitung
Eier mit dem Zucker schaumigruehren, dann die Butter, Sultaninen, Nuesse, das mit Backpulver vermischte Mehl und die Milch beigeben sowie Salz. Den gut vermischten Kuchenteig in eine ausgebutterte Springform Durchmesser 24 cm geben und mit Pinienkernen bestreuen.
Im auf 150 Grad vorgeheizten Backofen 40 bis 50 Minuten backen.
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