Zutaten
| 150 | ml | | Sonnenblumenoel |
| 3 | | | Eier |
| 3 | | | Orangen; die Schale |
| 3 | | | Orangen; den Saft |
| 300 | Gramm | | Rohzucker |
| 50 | Gramm | | Rosinen oder Korinthen |
| 450 | Gramm | | Weissmehl (Typ 405) |
| 1 | Prise | | Salz |
| 1 | Pack. | | Backpulver |
| | | | Orangenscheiben; |
| | | | -- kandiert oder frisch |
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Zubereitung
Elektro-Ofen auf 200 Grad, Umluft-Backofen auf 180 Grad, Gasofen auf Stufe 4 vorheizen.
Oel, Eier, Saft und Schale der Orangen sowie Zucker gut miteinander versieben, Rosinen oder Korinthen dazugeben. Mehl und Backpulver daruebersieben und eine Prise Salz zugeben. Alles gut miteinander vermengen.
In eine gefettete Springform (24 cm Durchmesser) fuellen, 1 Stunde backen. Mit kandierten oder frischen Orangenscheiben verzieren.
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