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Zutaten
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ZubereitungDen Backofen auf 180°C vorheizen.Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. Die Springform mit Backpapier auslegen. Die Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen. Eigelb, Butter, Quark, Zucker, Pudding-und Backpulver verrühren. Den Eischnee unterheben und die Hälfte der Masse in die Form geben. Die Aprikosen darauf verteilen und den restlichen Teig darüber geben. Im Rohr etwa 1 Stunde backen. Vor dem Servieren in der Form auskühlen lassen. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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