Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1882

Pflaumenkuchen Rührteig'

( 1 'rezept )

Zutaten

1	kg	Pflaumen
250	Gramm	Butter
250	Gramm	Zucker
4		Eier
400	Gramm	Mehl
1	Teel.	Backpulver
3	Essl.	Zucker
1	Teel.	Zimt

Zubereitung

Pflaumen waschen, oben kreuzförmig einschneiden und entkernen Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zufügen. Mehl und Bachpulver mischen,sieben und unterrühren. Springform fetten und den Teig einfüllen.

Die Pflaumen dachziegelartig auf den Teig verteilen.

Den Kuchen backen bei 190°C ca 55 - 60 Min. Den Kuchen nach dem Backen sofort mit Zimt und Zucker bestreuen.

,AT Gabriele Gramsjäger ,D 24.09.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Gabriele Gramsjäger ,NO EMail: countrymouse@aon.at
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Sabine
Erfasst von G.Gramsjäger

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