Zutaten
| 1 | Pack. | | Gefrorener Blätterteig |
| 250 | Gramm | | Mehl |
| 125 | Gramm | | Butter |
| 125 | Gramm | | Zucker |
| 1 | Prise | | Salz |
| 150 | Gramm | | Puderzucker |
| 2 | Essl. | | Zitronensaft |
| 1 | Essl. | | Kokosfett |
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Zubereitung
Den Blätterteig etwas auftauen laßen, etwa 5 mm dick ausrollen. In 3 cm X 10 cm große Rechtecke schneiden und auf ein wasserbenetztes Blech legen. Mit Wasser bestreichen. Aus Mehl, Butter, Zucker und Salz Streusel kneten, auf die Blätterteigstücke verteilen und diese bei 200 §C 25 Minuten backen. Puderzucker, Zitronensaft und zerlaßenes Kokosfett verrühren und den Praßelkuchen sofort damit überziehen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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