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Zutaten
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Zubereitung(*) Für eine quadratische Kuchenform von rund 23 cm SeitenlängeMargarine schaumig rühren. Zucker beifügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Unter Rühren ein Ei nach dem andern zufügen, alles zu einer luftigen Creme verrühren. Zitronenschale und -saft unterrühren. Mehl mit dem Backpulver mischen, unter die Eiercreme rühren. Masse in die eingefettete Form füllen. Im 180 Grad heissen Ofen rund 45 Minuten backen. Auskühlen lassen. Kuchen in Würfel schneiden. Kuchenglasuren nach Packungsanweisung schmelzen, Würfel damit überziehen. Für die Verzierung aus Kuchenresten Motive ausstechen, nach Belieben glasieren und auf die Würfel legen und/oder kandierte Orangen, Nonpareilles-Taler und Ähnliches für die Verzierung verwenden. Variante: Anstelle der weissen Schokoladeglasur Zitronenglasur verwenden. ,AT Rene Gagnaux ,D 18.12.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Rene Gagnaux ,NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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