Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 2261

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Schokoladenkuchen (Rebecca Fröslev)

( 1 Rezept )

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Zutaten

350 Gramm  Butter
350 Gramm  Dunkle Schokolade
    -- gehackt
350 Gramm  Puderzucker
11   Eigelb
3 Essl. Mehl
11   Eiweiss
 

Zubereitung

Butter bei niedriger Temperatur schmelzen lassen, Schokolade beigeben.
 
Puderzucker, Eigelb und Mehl mit dem Schwingbesen verrühren und mit der Schokoladenbutter vermischen.
 
Eiweiss zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben.
 
In eine ausgebutterte Kuchenform oder in kleine Förmchen geben und eine Stunde im auf 150 Grad vorgeheizten Ofen backen.
 
,AT Rene Gagnaux ,D 10.03.2003 ,NI ** ,NO Gepostet von: Rene Gagnaux ,NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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