Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 2394

Süße Vollkorn-Pfannkuchen mit Schokoladensauce

( 1 Rezept )

Zutaten


		SÜ-E VOLLKORNPFANNKUCHE
250	Gramm	Weizenvollkornmehl
3		Eier
1/2	Ltr.	Milch
2	Essl.	Milch abnehmen
125	ml	Wasser
1	Prise	Salz
1	Essl.	Zucker
		Öl

		FÜR DIE SAUCE
100	Gramm	Schokolade
1/2	Ltr.	Milch
2	Teel.	Speisestärke, Nach
		-- SÜDWEST-T

Zubereitung

Die Zutaten für die Pfannkuchen gut verrühren, 30 Min. quellen lassen. Dann im erhitzten Öl backen und warmstellen.

Von der Milch die angegebene Menge abnehmen und mit der Speisestärke anrühren. Die restliche Milch aufkochen und die Speisestärke einrühren, die Schokolade in Stücken zugeben und schmelzen lassen. Soße e über die e Pfannkuchen geben.

Dazu: Vanilleeis
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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