Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 2500

Viandener Nusskuchen

( 1 Kuchen )

Zutaten

3		Eier
150	Gramm	Zucker
150	Gramm	Öl
150	Gramm	Naturjoghurt
425	Gramm	Mehl
4	Teel.	Backpulver, gestrichen
150	Gramm	Walnüsse, gemahlen

Zubereitung

Die Eier trennen, das Eigelb mit dem Zucker und dem Öl sehr schaumig rühren. Den Joghurt dazugeben und gut mischen. Das Mehl und die Walnüsse drunterheben. Am Ende mit dem geschlagenen Eiweiss vermengen. Im Backofen bei 200 Grad etwa 45 Minuten backen. Nach Belieben noch warm mit Schokolade überziehen.

http://www.swr-online.de/swr4rp/rezepte/rezepte011119.html

,AT Christina Philipp ,D 02.12.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Radioladen,
Walnuss,
SWR4 19.11.2001
Erfasst von Christina
Phil

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