Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 2521

Vorheriges Rezept (2520) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2522)

Warmer Beerenkuchen

( 1 Kuchen(* )

Kategorien

Zutaten

    Blätterteig
    -- rund ausgewellt
1/2 Ltr. Vanillecreme
500 Gramm  Himbeeren
    -- o. Heidelbeeren
    -- o. Erdbeeren
    -- evtl. gemischt
2 Essl. Zucker
    -- +/-
50 ml  Wasser
1 Essl. Maisstärke
   REF
    -- D'Chuchi 04/1991
    -- Vermittelt von R.Gagnaux
  

Zubereitung

(*) Blech von 26 cm Durchmesser
 
Kuchenblech mit dem Backpapier und dem Teig belegen. Den Boden mit einer Gabel regelmässig einstechen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen während ca. fünfzehn Minuten blind backen.
 
Die Beeren mit dem Zucker in einem Pfännchen heiss werden lassen. Das Wasser und das Maisstärke verrühren, beifügen und kurz aufkochen.
 
Die Vanillecreme auf dem gebackenen Teigboden verteilen und die noch warmen Beeren darübergeben. Sofort servieren.
 
,AT Rene Gagnaux ,D 13.06.2003 ,NI ** ,NO Gepostet von: Rene Gagnaux ,NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
Vorheriges Rezept (2520) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2522)
Free Web Hosting