Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 339

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Blitzkuchen mit Mandeln und Haselnüsse

( 1 22cm_form )

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Zutaten

3 Essl. Butter
    -- zimmerwarm
1 Tasse  Mehl
1 Tasse  Zucker
1 Tasse  Mandeln
    -- gemahlen
1 Tasse  Haselnüsse
    -- gemahlen
1 Tasse  Haferflocken
1 Tasse  Milch
3 Essl. Schokoladenpulver
2   Eier
1 Pack. Backpulver
3 Essl. Puderzucker
    -- zum Bestreuen
 

Zubereitung

Alle Zutaten für den Kuchen in eine grosse Schüssel geben, mit dem Schwingbesen während zwei Minuten gut verrühren.
 
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, das Kuchengitter in die Mitte einschieben. Die Springform gut mit Butter einfetten, die Masse in die Form füllen. In den Ofen schieben und während etwa vierzig Minuten backen.
 
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen, stürzen und mit dem Puderzucker besieben.
 
,NI ** ,NO Gepostet von Rene Gagnaux ,AT Rene
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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