Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 389

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Buchweizenkuchen 'Karibik' (Vollwert)

( 1 Springform )

Kategorien

Zutaten

   FÜR DEN TEIG
500 Gramm  Buchweizenmehl
250 Gramm  Becel-Margarine
125 ml  ; Wasser
150 Gramm  Süssstoff
1 Prise  Natron
1 Prise  ; Vollmeersalz
   FÜR DIE FÜLLUNG
700 Gramm  Apfel- oder Mangoscheiben
    -- blanchiert
400 Gramm  Kokosflocken
200 Gramm  Süssstoff
   FÜR DIE STREUSEL
100 Gramm  Süssstoff
150 Gramm  Buchweizenmehl
75 Gramm  Butter
  

Zubereitung

Bei ca. 180?C 45-50 Minuten backen.
 
,AT Renate
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Renate Schnapka
am 09.02.97
Zutaten zu einem
Mürbeteig verarbeiten.
die Füllung darauf
verteilen und die
Streusel dazugeben.
In eine gefettete
Springform geben,
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