Zutaten
| 2 | | | Eier (L) |
| 3/4 | Tasse | | Zucker |
| 1/4 | Tasse | | Mehl |
| 240 | Gramm | | Zartbitterschokolade |
| 2/3 | Tasse | | Butter |
| 1 | Teel. | | Vanille |
| 1/2 | Tasse | | Pekannüsse, gehackt |
| | | | Kokosflocken |
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Zubereitung
Eier und Zucker verschlagen, Mehl unterrühren. Schokolade und Butter zusammen schmelzen laßen und abkühlen. Die Schokoladenmischung zur Eiermixtur geben und gründlich verrühren. Vanille und Pekannüsse unterarbeiten. In eine gefettete 24-cm-Tortenform gießen. Mit den Kokosflocken bestreuen und etwa 35 Minuten bei 180 oC backen.
Schlankheitsapostel: Ei- und Zuckerersatz verwenden, Eventuell die Kokosflocken weglaßen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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