Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 536

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Eierlikoerkuchen I

( 1 Rezept )

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Zutaten

5   Eier
250 Gramm  Puderzucker
2 Pack. Vanillezucker
1/4 Ltr. Eierlikoer
125 Gramm  Mehl
125 Gramm  Kartoffelmehl
1 Pack. Backpulver
 

Zubereitung

Eier mit Puder- und Vanillezucker schaumig schlagen. Oel und Eierlikoer langsam zugiessen und verruehren. Mehl, Backpulver und Kartoffelmehl mischen und unterruehren. Den Teig in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Kranzform fuellen.
 
Back-/Kochzeit: ca. 90 Min. bei 175 Grad (Gas Stufe 2) im nicht vorgeheizten Backofen

Quelle

Schwarzwaelder Bote
Selbstgebackene Kuchen

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