Zutaten
| 180 | Gramm | | Butter |
| 180 | Gramm | | Zucker |
| 3 | | | Eier |
| | | | -- getrennt in Eigelb |
| | | | -- und Eischnee |
| 1 | Pack. | | Vanillezucker |
| 350 | Gramm | | Mehl |
| 1 | Prise | | Backpulver |
| 5 | Essl. | | Wasser |
| | | | Fett |
| | | | -- für die Form |
| | | | Mehl |
| | | | -- für die Form |
| | | | Obst |
| | | | -- zum Belegen zum |
| | | | -- Beispiel Zwetschgen |
| | | | [Zimt] |
| | | | [Mandelblättchen] |
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Zubereitung
Einen Teig zubereiten, in eine bemehlte und bebutterte Form geben und mit Früchten nach Wahl belegen. Ist von unserer Omi. Ich habe ihn mit Zwetschken belegt, Zimt darüber gestreut und Mandelblättchen. Fertig.
Notizen von Petra am 7. August 1999: 1 Schuß Double Vanilla Extract zugegeben. Mit 1 kg Zwetschgen in der Springform (26 cm) gebacken, E: 200 für 60 Minuten. Sehr feucht; sehr locker; sehr lecker. Beim nächsten Mal Zwetschgen etwas zuckern.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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