Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 628

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Far Breton (Backpflaumenkuchen)

( 10 Portionen )

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Zutaten

100 Gramm  Mehl
75 Gramm  Zucker
3   Eier
500 ml  Milch (kein Tippfehler: 1/2
    -- Liter!)
250 Gramm  Backpflaumen
  

Zubereitung

Alles miteinander zu einem (Pfannkuchen-artigem) Teig verrühren. Entsteinte Backpflaumen hinzugeben. In einer wasserdichten Backform bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde (!) backen.
 
** Gepostet von: Holger Petersen
 
Erfasser: Holger
 
Datum: 07.09.1996
 
Stichworte: Mehlspeise, Pfannkuchen, Pflaume
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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