Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 733

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Gedeckter Apfelkuchen II

( 1 Rezept )

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Zutaten

   TEIG
100 Gramm  Margarine
100 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillezucker
2   Eier
1 Prise  Salz
4 Tropfen  Rum Aroma
4 Tropfen  Zitronen Aroma
150 Gramm  Mehl
2 Teel. Backpulver
4 Essl. Milch (oder Rum)
   BELAG
500 Gramm  Äpfel
   STREUSEL
100 Gramm  Mehl
75 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillezucker
75 Gramm  Margarine
  

Zubereitung

Teig: In der Reihenfolge der Zutaten verrühren.
 
Streusel: Zutaten mit der Hand zu einer bröseligen Masse kneten.
 
Äpfel in kleine Viertel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln (damit sie nicht braun werden) und einritzen.
 
Den Teig in eine gefettete Springform geben, mit Äpfeln belegen, Streusel drauf.
 
Im Backofen bei 175Grad 45 min. backen und 15 min. auf Nachhitze ruhen lassen.
 
** Gepostet von Michael Wenderhold Date: Fri, 11 Nov 1994
 
Erfasser: Michael
 
Datum: 13.01.1995
 
Stichworte: Backen, Kuchen, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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