Rezeptsammlung Arabisch-Maroko - Rezept-Nr. 30

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Arabischer Tee

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 Bund  Minze
700 ml  Wasser
2 Essl. Ingwer
    -- feingehackt
2 Essl. Ingwersirup
4 Teel. Assam Tee
 

Zubereitung

Minze abspülen, trockenschütteln, bis auf 4 Stiele zum Garnieren in Wasser ca. 10 Minuten köcheln.
 
Den Tee in eine vorgewärmte Kanne geben und mit dem Minzwasser aufgießen. 5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgießen.
 
In Teegläser je 1 Tl Ingwer und Ingwersirup geben. Den Minztee darübergießen, umrühren, mit Minze garnieren, sofort servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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