Zutaten
| 2 | Tassen | | Hirse, |
| 2 | Tassen | | Wasser, |
| 3 | Tassen | | Milch, |
| | | | Butter für die Form, |
| 50 | Gramm | | Rosinen, |
| 50 | Gramm | | Haselnüsse, |
| 1 | Essl. | | Honig, |
| 1/2 | | | Zitrone (Saft und Schale), |
| | | | Kardamom, |
| | | | Zimtpulver, |
| | | | Vanillemark oder Ingwer |
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Zubereitung
Die Hirse mit Wasser und Milch aufkochen und 15 Minuten quellen lassen. Die restlichen Zutaten darunter mischen und in eine ausgefettete Auflaufform geben. In dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten (auf der mittleren Schiene) goldgelb backen. macht
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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