Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 1235

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Zwieback-Auflauf

( 4 Portionen )

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Zutaten

20   Zwiebäcke
60 Gramm  Butter
2   Eier
1/2 Ltr. Heiße Milch
100 Gramm  Zucker
150 Gramm  Geriebene Schokolade
100 Gramm  Gehackte Mandeln
    Vanillesoße ( es kann auch
    -- Vanille-Pudding genommen
    -- werden)
 

Zubereitung

Die Zwiebäcke mit der heißen Milch übergießen. Die Butter zusammen mit Eiern und Zucker schaumig schlagen. Die geriebene Schokolade und die gehackten Mandeln dazu. Dann die eingeweichten Zwiebäcke vorsichtig unterheben. Danach die Masse in eine mit Butter ausgefettete Springform geben und bei 180°C 45 Minuten lang backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

M. Reif

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