Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 657

Lachsauflauf a la Strindberg

( 10 Personen )

Zutaten


		LACHSAUFLAUF A LA STRINDB
1 1/2	kg	Roher Lachs
2	Pack.	Krabbensuppe, instant
800	ml	Sahne
4	Essl.	Trockener Weißwein
1	Teel.	Gemüsebrühe, Instant
1	kg	Broccoli, Carsten
		-- Duvenhorst

Zubereitung

2025000 g Karotten

Das Gemüse bißfest dünsten und dann in eine Auflaufform legen. Den Lachs in kleine mundgerechte Stücke schneiden und auf das Gemüse geben.

Die Krabbensuppe nach Vorschrift zubereiten, Sahne und Wein zugeben, mit Gemüsebrühe abschmecken und über den Lachs gießen.

Im Backofen bei 160 Grad Celsius ( Heißluft ) ca. 35 Minuten garen.

Als Beilage empfielt sich Bagütte, Reis oder Kartoffeln.

Guten Appetit!
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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