Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 1235

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Tomatenreis mit Kapern Als Beilage

( 4 Personen )

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Zutaten

3 Pack. Basmati-Reis
1/2 Tube  Dreifach
    -- konzentriertes
    -- Tomatenmark
3 Essl. Olivenöl
30 klein. Sauer eingelegte Kapern
    -- bis 1/2 mehr
3 Schuss  Tabasco
    Sojasauce
2   Kleingewürfelte Gewürzgurken
 

Zubereitung

Meine neueste Erfindung ist Tomatenreis mit Kapern zum Beispiel als Beilage zu gebratenem oder gegrillten Fisch. Wer abnehmen will, kann den Tomatenreis auch allein essen. Guten Appetit wünscht Euch Michael ! Den Reis 5 bis 7 Minuten kochen und 10 Minuten ziehen lassen, in eine große Schüssel geben, mit dem Tomatenmark, dem Olivenöl und den Kapern gut vermischen und am Ende mit Tabasco abschmecken. Sojasauce und ganz klein geschnittene GewürzgurkenWürfel verfeinern den Tomatenreis ungemein... Heiß servieren !
:Stichworte : Reis
:Stichworte : Beilage
:Stichworte : Fisch
:Stichworte : vegetarisch
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Michael Staib
:Erfasser : *RK* 19.05.02 von
:Letzte Aender. : 16.01.2003
:Fingerprint : 24447984,-2010101580,Kalorio

Quelle

Kuechentipps
Michael Staib
Erfasst von *RK* 19.05.02

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